編集後記

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英語「companion(コンパニオン)(仲間)」の語源は「ともに(com)パン(panis)を食べること」だそうです。日本語にも「同じ釜の飯を食う」という言葉があるように、食事を共にすることは人と人が友情や信頼関係を育むことと無関係ではないようです。特集では、食育を大切にした大東市の学校給食を取り上げていますのでぜひご一読ください。(中)