7月から9月は湿度や気温が高く、細菌が増えやすい季節です。食中毒予防の3原則「つけない」「ふやさない」「やっつける」を心がけ、食中毒を予防しましょう。
細菌などを
(1)「つけない」⇒手や調理器具の洗浄と消毒
(2)「ふやさない」⇒早く食べる。冷蔵庫等で低温保管
(3)「やっつける」⇒しっかり加熱
特に「手洗い」は、感染症予防にも効果的です。帰宅後、食事前やトイレ後等、頻繁に手を洗う習慣をつけましょう。
問合せ:区役所 保健子育て課(2階25番)
【電話】06-6957-9973
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