12月 いっしょにかんたん!おやこレシピ

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◆ホイルケーキで作るおいしいクリスマスケーキ
区食生活改善推進員協議会　担当　今川校区

◇栄養価(1人分)
エネルギー143kcal　食塩相当量0.4g

◇材料(6個分)
バター(マーガリン)　45g
砂糖　大さじ4
卵　1個
小麦粉　50g
ベーキングパウダー　小さじ6分の1
チーズ　50g
飾り用　生クリーム、ココア、アラザン

◇ホイルケーキの作り方
1　ボウルにバターを入れて泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。
2　1に砂糖を加えて混ぜ、さらに割りほぐした卵を2,3回に分けて加え、よく混ぜ合わせる。
3　小麦粉とベーキングパウダーをあわせてふるう。
4　2に3を加えてさっくりと混ぜ、6等分にする。
5　15cm角にカットしたアルミホイルを6枚用意し、中央にうすく油をぬって4をのせ、棒状に切ったチーズをおいてふんわりと包んで両端をきっちり折り込む。
6　5を蒸し器に並べて強火で20分蒸す。
7　6を皿にのせ、生クリーム・ココア・アラザンで飾る。

材料のチーズはとろけるタイプではない方がうまくできます!できたてもおいしいよ。
レシピはホームページでも公開中
【HP】https://www.city.osaka.lg.jp/higashisumiyoshi/category/3464-1-2-2-0-0-0-0-0-0.html

問合せ：保健福祉課(健診)　1階13番
【電話】06-4399-9882