9月は大阪市朝食月間 朝ごはんを食べよう!!

19／25

◆朝食月間をきっかけに朝食をみなおしてみませんか?
朝ごはんを食べるとこんなメリットが!
・活動力アップ
・まとめ食いを防ぎ肥満を予防する　
・生活リズムが整う　
・排便を促す　
・体温が上がり、身体がめざめる　
・集中力が高まる

◇食欲がない、時間がないという人は…
簡単に食べられる牛乳や果物、野菜ジュースなどから始めてみましょう。

◇朝食を食べる習慣がある人は…
食材の種類を増やしてみましょう。

◆らくちん朝ごはんレシピ
◇ブロッコリーの炒め物
材料(2人分)：
ブロッコリー…2分の1株
かにかまぼこ…4本
マヨネーズ…大さじ3分の2
しょうゆ…大さじ3分の1
すりごま…大さじ1

作り方：
(1)ブロッコリーは小房に分けてゆでる。
(2)かにかまぼこは、縦に細かくさいておく。
(3)フライパンにマヨネーズを入れて火にかけ、ブロッコリーとかにかまぼこを炒め、最後にしょうゆとすりごまを入れて混ぜる。

◇キャベツのスープ
材料(2人分)：
キャベツ…3枚
わかめ(乾)…4g
固形コンソメ…2分の1個
水…カップ1と2分の1
こしょう…少々

作り方：
(1)キャベツは大きくざく切りにする。
(2)わかめは水で戻しておく。
(3)鍋に、水、キャベツ、わかめ、固形コンソメを入れて火にかけ、沸騰したら1～2分煮て、最後にこしょうをふる。

問合せ：保健福祉課(健診)　1階13番
【電話】06-4399-9882【FAX】06-6629-1265