イチオシ掲示板

20／23

エスディージーズ3　すべての人に健康と福祉を

◆6月は食育月間です　今日から始めよう、おいしく減塩
ご存知ですか。日本人は塩分とり過ぎです。
生活習慣病予防のために、今日から減塩生活を始めてみましょう

◇食塩摂取量の平均値(20歳以上)
女性　目標6.5グラム未満　平均9.3グラム
男性　目標7.5グラム未満　平均10.9グラム
(出典)国民健康・栄養調査結果(令和元年)の概要

野菜と果物をたっぷりと
食事は腹八分目に
減塩でもおいしく食べられる工夫を

◇やさいたべ店
1人前およそ120グラム(1日の3分の1)以上の野菜を含むメニュー等を提供

◆東成区食生活改善推進員協議会(愛称：ヘルスメイト)おすすめ
簡単レシピ「ざくざく野菜の塩昆布あえ」

◇材料(2人分)
キャベツ　　　80グラム
ほうれん草　4分の1束
A
塩昆布　　　6グラム
ごま油　小さじ1
すりごま　小さじ2分の1

◇作り方
(1)キャベツは、食べやすい大きさに切る。ほうれんそうは2～3センチメートルの長さに切る。
(2)キャベツ、ほうれんそうを一緒にゆで、水にさらす。
(3)(2)の水気をきり、Aであえる。(※塩昆布の種類により、量を調整してください。)

◇栄養価(1人分)
エネルギー：43カロリー
食塩相当量：0.5グラム

わたしたちがヘルスメイトです

問合せ：保健福祉課
【電話】6977-9882