食育レシピ 世界の料理

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■2025年大阪・関西万博が開催されます
おうちでも世界の料理を作ってみよう!(EXPOロゴ)
大阪・関西万博公式キャラクターミャクミャク
(C)Expo2025

●今回はイタリア変わりピザ
▽材料(4枚分)
エネルギー：48kcal(1枚分)
ぎょうざの皮…4枚
ツナ缶…1/4缶
冷凍コーン…大さじ2
ピーマン…小1/2個
ピザソース…大さじ1
細切りチーズ…大さじ2

▽作り方
(1)ツナは十分油をきる。ピーマンは細切りにする。
(2)(1)のツナ、ピーマン、コーン、ピザソース、チーズを混ぜ合わせる。
(3)アルミホイルにぎょうざの皮を敷き、(2)を等分に広げてのせる。
(4)オーブントースターで程よい焼き色がつくまで焼く。
(家庭で手軽に作れ、食べやすいように工夫しています)

子どもたちが給食を通して、世界の食文化への理解を深めることをねらいとして、市立小学校給食には、さまざまな国の料理が登場します。
世界各国の特色ある料理から、学校給食に取り入れやすく工夫した献立を紹介します。
「変わりピザ」は、調理員さんの手作りで1人1枚ずつ、大きさも小さいですが、子ども達に人気の献立です。

東淀川区食育推進ネットワーク委員会
レシピ提供[大阪市小学校給食献立]
調理[食生活改善推進員協議会]

問合せ：保健企画2階22番
【電話】06-4809-9882