ボリューム102 なでこちゃんの健康広場

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■11月24日は和食の日
11月24日はいい日本食という語呂合わせから和食の日と制定されています。2013年に和食がユネスコ無形文化遺産に登録されてから、和食への関心が世界的に高まりました。米飯を主食とした一汁三菜の食事スタイルは、四季折々の食材を組み合わせて食べるので、健康的な食生活と言われています。また、だしのうま味や発酵食品を上手に使うことで動物性油脂の少ない食事となり、日本人の長寿や生活習慣病予防につながっているのです。実り豊かな秋に、家族や仲間と一緒にゆっくりと和食を味わいませんか。
和食の配膳を確認。副菜　主菜　主食　汁物　
左利きのかたも配膳の位置は変わらないよ。お箸の向きだけ逆にするんだ。

問合せ：区役所　保健福祉課　保健
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