子どもも喜ぶ、ハロウィンにちなんだ包まないオムライスです。お子さんも一緒に食材の型抜きをしたり最後の飾り付けをするなど、楽しみながら作れます♪
◆親子でつくろう! ハロウィン☆オムライス
調理時間30分
材料2人分(566kcal/塩分1.1g)
卵 4個
ごはん 約300g
玉ねぎ 1/2個
鶏もも肉(ウインナーでも可) 60g
ブロッコリー 50g
ミニトマト 3~5個
ハム 1~2枚
スライスチーズ 1~2枚
バター 大さじ1
油 少々
海苔 1~2枚
(1)玉ねぎはみじん切り、鶏もも肉は1センチに切り、ミニトマトは半分に切る。ブロッコリーは小分けし、レンジで3分チンする。
(2)フライパンにバターを溶かし、玉ねぎ・鶏肉を入れて炒める。火が通ったらごはんを入れ、ケチャップ、塩コショウで味付けし、いったんお皿にとりだす。
(3)フライパンに油をひき、溶き卵を流し入れ、箸で混ぜ、炒り卵を作る。
(4)お皿の真ん中に、(2)をかぼちゃ型に形成し、まわりに炒り卵を広げる。星型などで型抜きしたハム・スライスチーズ、ブロッコリー、ミニトマトを飾り付ける。
(5)海苔を顔のパーツに切って飾り付けて、ケチャップでほっぺを書いて完成。
◆スポーツの秋到来!
10月14日はスポーツの日です!普段、運動をあまりしていない方、この機会にチャレンジしてみませんか!いっぱい運動して、お腹が空いたら、ハロウィン☆オムライスをいっぱい食べましょう!
クワノ栄養士「栄養士のクワノです」
(SDGsロゴ)3.すべての人に健康と福祉を
問合せ:保健福祉課(健康づくり)2階22番
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