桜栄会(おうえいかい)お気に入りレシピ にんにくみそ

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ごはんにのせたり、野菜につけてもおいしいです　野菜炒めの調味料としても使えます
材料(作りやすい分量)
豚ひき肉…100g
にんにく…40g
しょうが…1かけ
ごま油…大さじ1
★砂糖…大さじ1、酒…大さじ2、みりん…大さじ3、みそ…80g

1　にんにくはやわらかくなるまで電子レンジにかけ、つぶす。しょうがはみじん切りにする。
2　鍋にごま油を入れ、1と豚ひき肉を炒める。★を加え、10分程度加熱し、とろみがついたら完成。

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協力：港区食生活改善推進員協議会(桜栄会(おうえいかい))～食育推進のボランティアです～

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