6月は食育月間です 塩分とり過ぎていませんか?

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日本人は塩分をとり過ぎています。高血圧の予防のために減塩の習慣をつけることはとても大切です。
今日から持続可能な減塩生活を始めましょう。

■食塩摂取量の平均値(g)20歳以上
・女性
目標：6.5g未満
平均：9.3g
・男性
目標：7.5g未満
平均：10.9g
(出典)国民健康・栄養調査結果(令和元年)の概要
※詳しくは本紙をご覧ください。

■減塩のコツ
毎日無理なく続けるために
・その1　食塩摂取量を知る
パッケージに載っている栄養成分表示を参考に、どれくらい塩分をとっているか意識しましょう
・その2　塩味以外の味覚を上手に使う
旨みや辛味、酸味や香りなどを効果的に使いましょう
・その3　余分なえんを身体から追い出す
野菜や果物に多く含まれるカリウムには、余分なえんを尿として排出する働きがあります
※カリウム制限が必要な方はご注意ください

栄養成分表示について
市ホームページ(二次元コードは本紙をご覧ください。)

■減塩に興味をもったあなた減塩クッキングに参加しませんか
◇野菜たっぷり減塩クッキング
減塩料理で高血圧を予防しましょう
日時：7月18日(木曜日)10時～　※要申込　先着順
場所：区保健福祉センター分館　1階栄養指導室
対象：区内在住の方
内容：お話と調理実習
料金：500円
持ち物：エプロン、三角巾、お手ふき
定員：12名
申込：電話・窓口
受付：6月5日(水曜日)～7月3日(水曜日)

問合せ：区保健福祉センター分館(運営)
【電話】6882-9882【FAX】6925-3972