食中毒が多くなる7月から9月まで、食中毒注意報の発令を行っています。平日の開庁時間に区役所1階に掲示しています。「食中毒予防啓発」のテレホンサービス(【電話】6208-0963※7月から9月末まで)もご利用ください。
◆食中毒予防の三原則
・つけない 手指や調理器具は、汚染を広げないよう常に清潔に。
・ふやさない 調理後は長時間放置せず、保存する場合は、冷蔵で10℃以下、冷凍で-15℃以下、保温する場合は65℃以上で保管を。
・やっつける 細菌を残さないよう、食品は十分に加熱しましょう。
問合せ先:区役所(地域保健)1階5番
【電話】6622-9973【FAX】6629-1349
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