健康のページ(3)

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■Vol.16　どさんこ汁
本市と北海道旭川市は、「オーガニックビレッジ宣言」という地域ぐるみで有機農業に取り組む宣言を、全国で初めて消費地(泉大津市)と生産地(旭川市)が共同で行いました。
「どさんこ汁」は北海道の郷土料理です。「どさんこ」とは、「道産子」と書き、北海道でうまれたものをいいます。

○材料(4人分)
かまぼこ…40g
にんじん…40g
じゃがいも…40g
大根…40g
青ねぎ…16g
ホールコーン…40g
絹ごし豆腐…100g
乾燥わかめ…1.2g
ほたて貝柱水煮…40g
みりん…小さじ1弱
赤みそ…大さじ1強
白みそ…小さじ2

★だし汁
水…320ml
だしじゃこ…16g

○作り方
(1)だし汁(★)を沸かし、いちょう切りしたにんじんと大根を加えて煮る。
(2)じゃがいも(1.5cm角切り)・ホールコーン・かまぼこ(いちょう切り)を加える。
(3)豆腐(1.5cm角切り)・ほたて貝柱を加える。
(4)赤みそ・白みそ・みりんで味を調える。
(5)水で戻したわかめ・小口切りにした青ねぎを加え、仕上げる。

「実際の給食では、オーガニックみそを使用しました。」

問合せ：教育政策課

■和泉保健所からのお知らせ
○2月1日は「フレイルの日」
フレイルとは、年齢とともに心身の機能が衰え始める状態のことで、「運動」「栄養」「口腔」「社会心理」の4つの機能が低下することで起こります。
フレイルチェックで自分の状態を確認してみましょう。

問合せ：【電話】0725・41・1342

■楽笑会　(きらきらシニア)
内容：生活に役立つ話や椅子に座りながら行う体操など
時間：
・午前の部…10時～11時30分
・午後の部…1時30分～3時
対象：65歳以上の市民
定員：先着順。当日の参加人数により、お断りする場合があります。
持物：上靴(会場による)

問合せ：高齢介護課

■乳がん講演会と運動教室
がんは2人に1人が罹患し、3人に1人が亡くなる身近な病気です。特に乳がんは30歳代後半からの罹患率が急増するため、若いうちから予防について学ぶことが大切です。また、健康で明るく充実した日々を過ごせるよう、運動について学びませんか。
※保育は未就学児が対象です。
日時：3月3日(月)午後2時～4時
場所：保健センター
対象：女性市民
定員：先着24人(保育先着5人)
費用：保育利用者のみ保育1人につき500円(保育申込締切2月20日(木))
持物：受講券(保育を利用される方は別途保育カード)
申込：2月6日(木)午前8時45分から保健センター窓口または電話

問合せ：保健センター

■健康ラボ～測る・学ぶ・相談する～
健康チェックや体験型のワークショップ、医師による未病予防相談などを行います。
※事前予約優先。空き状況により当日参加可。

○健康チェック
定員：20人
運動機能測定やベジチェックを行います。

○ミニワークショップ
定員：20人
※令和6年10月23日実施の呼吸法参加者は参加できません。
講師：谷口範尚氏
・特別プログラム…9割が知らない!病気を寄せ付けない呼吸法!

○未病予防相談
定員：6人(新規優先)
医師：豊田孝行氏
気になる身体の不調や栄養のことなど相談してください。

〔共通事項〕
日時：2月26日(水)午前10時30分～午後0時30分
※ミニワークショップのみ午後1時～2時30分
場所：シーパスパーク
対象：市民

申込・問合せ：2月3日(月)午前8時45分～保健センター窓口または電話

■新型コロナウイルス関連情報
・ワクチン接種による副反応の状況など
・市の相談窓口…オンライン相談、健康被害支援金、後遺症改善プログラムなど
※二次元コードは本紙をご覧ください。