ホッとなヒト時ー熱い想いをもって活躍する人々の物語ー

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■好きなことを真面目に
上田　富保さん

熱い想いをもって市内で活躍する人がいる…。
そんな人々の心温まる物語を、四天王寺大学の皆さんと一緒に紹介していくコーナーです(不定期連載)。ぜひリラックスして読んでみてくださいね。

道明寺駅前のレトロな喫茶店。オレンジ色の間接照明や木製のインテリアに囲まれ、どこか懐かしい雰囲気に包まれています。今回はそんなお店の店主、上田さんにお話を伺いました。

▽いい品物を使って　いいものを作る
元々お店を開きたい気持ちがあり、たまたま今の場所が空いていたことをきっかけに、「こんなチャンスはない」と昭和52年に開業されました。
こだわりは「いい品物を使って、いいものを作ること。満足したら終わりだから」と決して妥協しません。
お店で使う食材はそれぞれ買う場所が決まっており、買い出しの際、複数の店舗をまわることも。名物の欧風カレーは、なんと10日以上かけて作っているのだそう。

▽地元の方と一緒に
訪れた人が口コミでお店をPRしてくれることも多く、「地元の方と一緒に作り上げたお店」と周りの方への感謝の気持ちも忘れません。
お客さんに「満足して帰ってほしい」「もう一回来てもらいたい」という想いで、日々取り組まれています。

▽好きな仕事を楽しく
創業46年。約半世紀もの間、営業を続けられている秘訣を聞くと、「好きな仕事を楽しんですること。そうすることで辛さもなくなる」と笑顔で話してくれました。

▽珈琲館　チェリー
(藤井寺市道明寺1-22-19)
【電話】939・0456　※木曜日休み

▽市公式ユーチューブチャンネル「フジイデラテレビ」ではお店訪問の様子を動画で公開中です。是非、ご覧ください!
本紙を参照ください

問合先：秘書広報課広報担当(5階(54)番窓口)
【電話】939・1051