おうちで楽しむ給食レシピ

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子どもが「美味しい」は大人も「美味しい」
No.6　白菜のゆずあえ

材料(4人分)
白菜…250g
人参…30g
A
しょうゆ…大さじ1.5
さとう…大さじ1
ゆず汁…小さじ1
だし汁…大さじ2

【一人当たり】
エネルギー：89kcal
ビタミンC：50mg

手順も少なく簡単調理!
ゆずの風味が爽やかです

【つくり方】
1：白菜は短冊切り、人参は千切りにする。
2：Aの調味料を、さとうが溶けるまでよく混ぜておく。
3：人参、白菜をゆで、軽くしぼっておく。
4：3に2の調味料を加えてあえる。

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問合先：藤井寺市柏原市学校給食センター
【電話】953・3761