暑すぎる夏…元気に乗りきる食事のコツを紹介します!

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夏は、厳しい暑さで食欲が湧かなかったり、逆に飲酒量が増えたりなど、食生活が乱れがちです。食生活が乱れると、夏バテや熱中症にかかりやすくなります。今回は暑い中でも食生活を乱さず、元気な毎日を過ごすために、食事のポイントを3つに分けて紹介します。

(1)食欲を増進させるために
▽酸味を料理に活用する
(例)酢、レモン汁など
酢はいろいろな種類があるので、調味料としてマリネなど、飽きずに活用できます!
▽香辛料、香味野菜を食事にプラスする
(例)にんにく、青しそ、みょうがなど
青しそやみょうがは旬の野菜で、冷やっこなどのトッピングにオススメです!

(2)スタミナをつける
▽炭水化物+たんぱく質・ビタミンB1
ビタミンB1は糖質(炭水化物)の代謝を助ける栄養素です。主に豚肉や赤身の魚、大豆製品等に多く含まれています

(3)正しく水分補給をする
▽喉が渇く前に水分補給をしましょう
1日の目安：コップ1杯×8回
※飲み水は1人当たり1日1.2ℓ必要身体を動かしているときはカフェインを含まない麦茶や、ミネラルが含まれているスポーツドリンクがおすすめです。
(注)お酒は水分補給になりません