スケッチ

45／46

特集のインタビュー時に佐藤太郎さんに「震災後、七ヶ浜の米が、んめ(旨)ぐなったと聞いだんですが」と話したら、間髪入れず「めぇ(前)っから、んめがったっちゃ!」と。「大変失礼いたしました‼」、みんな大爆笑でした。寡黙な太郎さんと穏やかな留四郎さんが熱く語った農密なひと時でした。昨年の夏は、記録的猛暑と雨不足等で全国で1等米が過去最低の59%、宮城県では84%となる中、七ヶ浜は100%。七ヶ浜には川がなく、農業用ため池の水を小まめに田んぼに循環させて調整したそうです。皆さんの米へのこだわりと情熱、恐るべし!

■松葉色(まつばいろ)
(「日本の伝統色」DICグラフィックス(株))
松葉の色に見る緑をいう。襲(かさ)ね(衣服を重ねて着ること)の色目の松重ね、安土桃山時代の大障壁画の松の緑、能舞台の松の緑など、松葉色は日本の伝統的色彩のひとつである。