市役所からお知らせ(2)

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[4]多賀城創建1300年記念『次世代へ伝えたい食育レシピ集』を作成しました
多賀城創建1300年を記念し、地域の健康づくりや食育の推進の担い手である多賀城市食生活改善推進員(通称：食改さん)と宮城県多賀城高等学校家庭部のメンバーが「次世代へ伝えたい食育」をテーマにレシピ集を作成しました。食改さんは、日本の伝統的な家庭料理のみそ汁に焦点を当て、春夏秋冬のみそ汁を、家庭部のメンバーは、災害科学科がある学校の特色を活かして古代米や備蓄食品を使ったレシピを考案しました。
作成にあたり、食改さんと家庭部が一緒に調理実習を行い、記念レシピを試作しました。調理実習では、天然だしの取り方をいくつか学び、春は春キャベツ、夏はレタスをメイン食材とした季節のみそ汁の他、減塩の工夫を取り入れた豚肉のオレンジ煮を作りました。家庭部メンバーは「食改さんと一緒にお話しながら料理できてとても楽しく、勉強になりました」「意外と簡単に天然のだしを取ることで、減塩につながることも学べ、おいしく感じました」といった感想が聞かれました。食改さんも「食の大切さを一緒に考える良い機会になり、高校生からパワーをもらいました」と充実した時間を過ごせたようです。
記念レシピ集は、市役所1階ロビーに設置する他、市HPにも掲載しています。ぜひ皆さんの家庭でも多くのレシピを試してみてください。

■宮城県多賀城高等学校の家庭部のメンバーが『令和6年度高校生地産地消お弁当コンテスト』で優秀賞を受賞しました!
『みんなの心をわし掴み!海のダブルパティ弁当』は、子どもから大人まで幅広い世代の人が楽しめることをコンセプトに、宮城県が生産量日本一のメカジキとパプリカを使ったメニューで宮城県の魅力が詰まったお弁当です。ライスバーガーは二種類あり、肉団子には野菜がたくさん入っているので、野菜が苦手な子どもでもたくさん食べられる工夫もされています。このお弁当は2月15日(土)から1週間、みやぎ生協全店舗で販売予定ですので、ぜひ食べてみてくださいね!

問合せ：健康長寿課保健予防係
【電話】368-1494

[5]ごみの分別について
■リチウムイオン電池類排出について
リチウムイオン電池類は火災の原因となる可能性があります。ごみ収集車やごみ処理場での火災事故を防ぐため、適切な分別排出をお願いします。

■資源物の店頭回収について
下記の店舗では、資源物の店頭回収を行っています。リサイクルすれば資源になるので、有効活用しましょう。

*新聞紙、雑誌、段ボールなどを回収している店舗もありますので、詳しくは直接問い合わせてください。

問合せ：環境施設課資源環境係
【電話】368-4126

[6]春の火災予防運動
3月1日(土)から7日(金)まで、春の火災予防運動が行われます。
ストーブやコンロなどは安全装置の付いた機器を使用するなど、火災の発生を未然に防ぎましょう。
また、住宅火災の早期発見のために、住宅用火災警報器を定期的に点検し、10年を目安に交換しましょう。

■住宅防火いのちを守る　10のポイント
□4つの習慣
(1)寝たばこは、絶対にしない。
(2)ストーブの周りに燃えやすいものを置かない。
(3)コンロを使う時には、火のそばを離れない。
(4)電気コンセント付近はほこりを清掃し、不要なプラグは抜く。

□6つの対策
(1)ストーブやコンロなどは、安全装置の付いた機器を使用する。
(2)住宅用火災警報器を設置し、定期的に点検を行う。
(3)家庭内の部屋を整理整頓し、寝具およびカーテンは防炎品を使用する。
(4)消火器を設置し、使い方を確認しておく。
(5)お年寄りや身体の不自由な人は避難経路と方法を確保し、備えておく。
(6)防火防災訓練への参加などにより、地域ぐるみの防火対策を行う。

問合せ：塩釡地区消防事務組合消防本部予防課
【電話】361-1617