食のリレートーク イート(食べる)でつながるとイ～ナ!! 第151回

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■朝ごはんが心身支える　動画配信で食と健康PR
大曲地区　千葉　耕平(ちばこうへい)さん

私は大曲出身の元地域おこし協力隊員です。現在は東松島市が手掛ける動画「イートくんチャンネル」の撮影や編集のほか、宮城オルレ奥松島コースのガイドとして活動しています。
オルレガイドは体力勝負なので、どんなに忙しくても時間をとって、おにぎり1つでも朝ごはんとして食べるよう徹底しています。朝ごはんは、子どもの頃に必ず食べてから学校に行く習慣ができていたため、今でもその積み重ねが土台となり、「1日3食」がしっかりと身についています。食事は身体づくりだけでなく、メンタルコントロールにも意味があるものだと最近感じるようになりました。
市の動画チャンネルでも食に関する情報発信を数多く扱っていて、編集している側も毎回勉強させてもらっています。例えば0歳児の離乳食作り、給食センターの業務内容など。自分の今の生活に関連がなくても、教養だったり、将来のための知識として学びが大きいものばかりです。
このチャンネルでは、年1回矢本一中のパソコン部さんと一緒に動画編集する機会を設けており、生徒たちがセリフの文字入れを担当しています。今年も1本手掛ける予定なので、ぜひ「イートくんチャンネル」をご覧いただき、健康や食に関する情報を蓄えてもらえればと思います。

次回は、健康増進センターゆぷとの小林大悟(こばやしだいご)さんにバトンタッチします。