自然災害との共生と豊穣の大地の物語 栗駒山麓ジオパークだより 93

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■生産者と消費者を結ぶキッチンカー
第4回募集で新たに認定した「栗駒山麓のめぐみ」から「くりはら食材の手作りおむすび」を紹介します。

◇江戸から続く穀倉地帯
栗原には、栗駒山を源流とする3つの迫川が流れています。これらは迫三川(はさまさんせん)と呼ばれ、長い時間の中で氾濫を繰り返しながら土砂を堆積させ、栗原の大地をつくりました。
この大地は、さらに江戸時代に人の手が加わり、河川改修や新田開発が進んだことで、仙台藩屈指の米どころとなり、江戸幕府への献上米を産出するほどになりました。

◇栗原の魅力と願いを込めて
日頃から、どうしたら栗原のおいしいお米をみんなに知ってもらえるか考え続けてきた星光さん。栗原産食材の魅力やおいしさを伝える、くりはらファーマーズラボの一員として活動していました。その活動の中でおむすび屋さんを担当したことをきっかけに、キッチンカーでおむすびの移動販売を始めました。
おむすびの食材は栗原にゆかりのあるものを使用し、お客さんに食材の持つストーリーを伝えることで、生産者と消費者を結びたい。その思いで、毎日1つ1つ早朝から5時間ほどかけて、おむすびを作っています。また、おむすびを食べた子どもたちが栗原の魅力や栗原産米のおいしさに気付くきっかけになってほしいと願いを込めています。

▽栗駒山麓のめぐみ
食材の生産者と消費者を結ぶおむすびを、自然豊かな栗原の魅力と共にオレンジ色のおむすびキッチンカーで届けています。
県内外で出店していますので、見かけた際は、ぜひおむすびを味わってください。
電話：【電話】090-2796-5834
定期出店日：第1・3木曜日は、築館地区にあるおかってマルシェで午前11時より出店しています。その他の出店情報は公式Instagramをご覧ください。

■栗駒山麓ジオパーク講座2024受講者募集
年間6回開催予定の講座は、栗駒山麓ジオパークの魅力を体験することで、思わず周りの人に地域の魅力を話したくなるプログラムを準備しています。ジオパークの楽しみ方や面白さを楽しく学びたい人、ジオパークガイドに興味のある人は、ぜひ参加してください。
日時：7月20日(土曜日)　午後1時30分～3時
場所：栗駒山麓ジオパークビジターセンター
内容：
・オリエンテーション
・館内見学
申し込み：7月12日(金曜日)まで、入力フォームから申し込みください。
URL：【URL】https://x.gd/Q6WQZ
※詳しくは栗駒山麓ジオパークウェブサイトをご覧ください。

問合せ：ジオパーク推進室
【電話】24-8836
【FAX】45-5936
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