《TOPICS》県からのお知らせ

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■有毒植物の食中毒にお気をつけください!
毎年、春から初夏にかけた山菜取りのシーズンに、有毒植物の食中毒が、多く発生しています。まちがいなく食用だと判断できない植物は、採らない!食べない!売らない!人にあげない!を徹底しましょう。

・植えた覚えのない植物は食べないで!
・有毒の観葉植物もあります。野菜と一緒に栽培しないで!
・山菜も危険!有毒植物が混じっていることも。

◇食用と間違いやすい有毒植物
ニラ・玉ねぎなどに似ている
・スイセン
・スノーフレーク
中毒症状：食後30分以内で、吐き気、嘔吐、頭痛などの症状が現れます。

ギョウジャニンニク・ジャガイモに似ている
・イヌサフラン(葉)(球根)
中毒症状：発熱、嘔吐などを発症し、臓器の機能不全などで、死亡することもあります。

詳細は、県HPをご覧ください。
「富山県　有毒植物食中毒」で検索
【HP】https://www.pref.toyama.jp/1279/kurashi/kenkou/kenkou/1279/department/department4/202205_topics.html

お問合せ：生活衛生課
【電話】076-444-3230