いんふぉ山口[ぶちきれい「やまぐちブランド」を食べちゃろう!]

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■～素材の味を生かして仕上げた逸品～「鮮(せん)レンコ一夜干し」
レンコとは「連子鯛(れんこだい)」のことで、下関漁港では全国有数の水揚げ量を誇っています。水産庁長官賞を受賞したこの商品は、新鮮な素材の味を生かし、品のある薄塩味に仕上げた逸品です。そのまま焼いても、身をほぐして鯛めしにしても、お楽しみいただけます。