シモラ部 SHIMO LOVE 下関をもっと好きになる

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■課題解決型授業PBL(下関酒造編)をリポートします!
下関市立大学の学生が、課題解決型授業(PBL)の一環として下関酒造(幡生宮の下町)のオリジナルブレンド大吟醸「関潮」のプロデュ―スにも携わっています。「日本酒やお酒の特徴・種類を研究し、お酒についてより理解が深まった」と参加した3年生は話します。
10月に下関酒造で開催された酒蔵祭りでは、広報活動や、若い世代を集客することを目的としたアンケート調査を実施しました。その調査データを分析することで、来年の開催に向けた、新しい提案が期待されます。「関潮」200本も見事に完売し、大盛況なお祭りでした♬
このお祭りは、毎年春・秋の2回開催されています。ぜひ、足を運んでみてはいかがでしょうか?

酒蔵祭りに行ってきました!
(写真)倉岡　瑛硫さん
(写真)堀　波月さん
※写真は本紙参照