宇部の旬(うべのしゅん)

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■宇部市は、トマトの生産が盛んです!
宇部市では「トマトベリー」、「甘っ娘」などの品種のほか、カラフルなミニトマトなどが出荷されています。お近くのスーパーや直売所でも販売されているので、ぜひ宇部産トマトを味わってください。
・味の特徴
豊かな甘みが特徴です。
そのまま食べるとトマトそのものの良さをいっそう楽しめます。
・おいしさのヒミツ
宇部市のミニトマトはハウスで栽培されています。
トマトは夏の食べ物とされていますが、実は高温多湿が苦手です。美味しいトマトを作るため、ハウスの湿度や温度の管理を徹底し、トマトの栽培に適した環境づくりに取り組んでいます。
・生産者からのヒトコト
採れたてが一番
ミニトマトを選ぶポイントはヘタ!
ヘタの緑色が濃く、ピンとして新鮮なものがマル

問合せ：農業振興課
【電話】34-8564【FAX】22-6013