地域おこし協力隊 菅野久美子の活動日誌

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『たくさんのオリーブが収穫できました!』

9月29日に、オリーブの収穫イベントを開催しました。当日はお天気にも恵まれ、たくさんの人に来場いただき、約22kg収穫をすることができました。イベントでは2kgピッタリになるように収穫するゲームを行ったり、簡単にできる塩漬けの作り方・食べ方のご紹介をしました。
その後、10月1日～2日には、ハートピアセンターでイベントで収穫したオリーブの実の搾油体験を行いました。オリーブオイルの搾油率は5～7%ほどととても少なく、1キロの実から50～70mlしか抽出できません。
10月半ばには残りのオリーブを収穫し、およそ350kgを九州の業者に依頼し搾油する予定です。
搾油したオイルは特産品の試作などに使う予定で、来年度収穫されたものからは、いよいよオリーブオイルなどを商品として販売できるように準備を進めているところです。
先輩隊員からオリーブ栽培を受け継いで1年半、平生産のオリーブ製品をみなさんにお届けできるまでもう少しのところまできました。
オリーブの実を使った加工品も考えていますので、楽しみにしていてくださいね。

問合せ：町役場産業課
【電話】56-7117