地域おこし協力隊 菅野久美子の活動日誌

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『ひらお産業まつり　平生町産オリーブオイルを使ったピザ作り体験』

11月16日に、ひらお産業まつりが開催されました。
私はナポリブース(県漁協平生町支店前)で昨年に引き続きピザ作り体験を担当させていただきました。
参加者のみなさんに、ピザ生地を伸ばしたりイタリア野菜のクレマズッカをトッピングしたりしてオリジナルのピザを作っていただいたのち、ピザ窯でこんがり焼いて平生町産100%のオリーブオイルをたっぷりかけたら完成です。みなさんにピザもオイルも美味しいと言っていただき、私もとても嬉しかったです。
申込定員を超え、ピザ作り体験ができなかった人には、クラッカーにオイルをつけて試食していただいたのですが、オイルなのにさらっとしていて重くなく、香りも良いととても嬉しい言葉をたくさんいただきました。
来年収穫分からのオイル販売を目指して準備を進めていますが、次回のひらお産業まつりでは、ピザの隣に商品を並べられるように頑張っていきたいと思います。

問合せ：町役場産業課
【電話】56-7117