『ニューヨークへ』「酒蔵を復活させた若き杜氏」の挑戦

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■山口のお酒が注目されてる今がチャンスだと考えます
8月24日から26日に、アメリカのニューヨークで現地の飲食業者などを招き、萩の伝統産業である「萩焼」とGI指定を受けている「阿武・萩の清酒」を試飲するイベントが開催され、阿武の鶴酒造の三好隆太郎(みよしりゅうたろう)さん(西の三)も参加し、9月20日にお酒と町のPRの結果を町長に報告しました。
報告の中で、三好さんは「いくつかの卸売業者とつながりをつくることができました。山口の酒が注目されている今こそが最大のチャンスだと考えています。」と述べ、手ごたえを感じていました。

令和3年3月30日、阿武町と萩市にある6つの酒蔵が醸造する日本酒が、酒類では中四国地方で初めて国が地域ブランドを保護する制度「地理的表示(GI)」に指定されました。
「GI萩」は、国税庁長官が指定する酒類の地理的表示としては、全国で15例目、清酒としては8例目の指定となります。