地域の旬だよりー各地からの情報をお届けします。

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◆村山エリア
▽このおいしさを世界へ　西村山のりんご
りんごのおいしい季節ですね。果肉の中にアメ色の蜜がたっぷりと入った、山形県産「ふじ」のおいしさは全国でも評判です。
令和4年8月に完成した朝日町の広域多目的選果施設では、「ふじ」の選果が最盛期を迎えようとしています。この選果施設には、8月から12月まで、「つがる」や「ふじ」をはじめ、西村山地域1市4町のさまざまな品種のりんごが集まります。糖度や蜜入り状況を感知できる最新式の光センサーが導入され、大きさや形・色づきの等級・階級ごとに分類、箱詰めまでが自動で行われます。また、新たな冷蔵設備・鮮度保持処理設備により、より長い期間、おいしさと鮮度を保てるようになりました。それにより、海外への大幅な輸出拡大にもつながり、令和4年度の輸出量は過去最高の214トンを記録しました。国内市場で高い評価を得てきた西村山のりんごは、海を越え、世界へと羽ばたいています。

問い合わせ：村山総合支庁農業振興課
【電話】023-621-8147