ファンさならねが?村山のんまぁいもん

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■自家製麺の店　大正堂
店主：宮本貴洋さん
「自家製麵の店　大正堂」は、楯岡十日町に店を構えていた写真館が、ラーメン屋としてリニューアルしたお店です。
店内は元々写真館だけあって、天井が高く開放感のある造りになっており、テーブル席、カウンター席合わせて20席ほど用意されています。
お店の看板メニューである「味噌ラーメン」は、4種類の味噌、数種類の香味野菜をブレンドした味噌ダレと、自家製麺の中太縮れ麺が相性抜群の一杯です。丼の中でひと際存在感があるチャーシューも、店主宮本さんこだわりの逸品。厳選された豚肉を使用し、炭火でじっくりと焼き上げました。ラーメンと一緒にミニチャーシュー丼を頼まれる方も多いのだとか。
宮本さんは「笑顔を写真に撮影してきた場所で、今度はラーメンを食べた方の笑顔が集まる場所にしたい」と、熱い思いがこもっていました。

▽おすすめメニュー
味噌ラーメン

▽大正堂
〒995-0017村山市楯岡十日町2番13号
【電話】53-2628
営業時間：11：00～14：00
定休日：毎週木曜日
駐車場あり(13台)