◆熱鍋祭
11月3日、めざみの里観光物産館で行われた熱鍋祭に農協青年部として参加しました。
町内の飲食店が集まるこのお祭りでは、毎年工夫を凝らしたさまざまな鍋を味わうことができます。私は青年部から依頼され、前職の飲食店経験を生かし、昨年に続きメニューを考案しました。
今回は豚バラをにんにく醤油につけて炙(あぶ)り焼きにしたものを豚汁に乗せて提供しました。貴重な秋晴れの中、たくさんのお客さんに味わってもらい、全店売り切れで終わることができました。
県外・町外からのお客さまが多かった印象だったので、これを機会に町内に足を運ぶきっかけになるようなイベントにしたいという話もありました。
マルシェやこのような新しいイベントが定着し、町の活性化につながれば良いなと思います。
武田親祐
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