うさなべちゃんのレシピ No.008

15／26

◆Xmasにおすすめ♪スノーマンクッキー
◇材料　雪だるま15個分
・薄力粉　170g
・バター　100g
・粉糖　40g
〈飾りつけ用〉
・A…〔純ココア小さじ1・砂糖小さじ1・水小さじ2/3〕
・アラザンやトッピングシュガー　適宜
・粉糖　適宜

◇つくり方
(1)バターは室温に戻してやわらかくしておく。
(2)(1)のバターをボウルに入れて泡だて器でクリーム状になるまで混ぜる。
(3)粉糖を加え、さらにしっかり混ぜる。
(4)ふるった薄力粉を入れてゴムベラでしっかり混ぜて1つにまとめる。
(5)生地を30等分にして丸め軽くつぶし、2つをくっつけてクッキングシートをしいた天板に並べる。
(6)つまようじなどを使い、Aを混ぜたもので頭の部分に顔を描いたり、体の部分にアラザンやトッピングシュガーで飾りをつけたりする。
(7)170℃に予熱したオーブンで、15分程焼く。
(8)焼けたクッキーの粗熱をとり、茶こしで飾り用の粉糖を軽くふりかける。

◇栄養価　雪だるま1個分
エネルギー97kcal

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※QRコードは本紙P.19をご覧ください。

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この記事は南アルプス市食生活改善推進員会が作成しています。

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