編集後記

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甲府市地方卸売市場が開設50周年を迎えました!これからも皆さんの「台所」として私たちの食卓を支えてくれることでしょう。さて、冬が近づきお鍋がおいしい季節になってきました。お鍋に詰まった野菜やお魚。もしかしたら、甲府の市場から届いているかもしれませんね。