とみかのWOMAN Vol.4

20／22

～支え合って富加を盛り上げる!～

■1/2cafe
天池純子さん　長谷部奈津樹さん

加治田で心地よい自然に囲まれながらカフェを営む天池純子さん。「1/2cafe」で、ヴィーガンandグルテンフリーのメニューを提供されています。開業前、マルシェなどに多く出店していて、2年前の6月にお店を始めました。
現在も、全国各地のマルシェに参加することもあり、全国規模のヴィーガングルメ祭りにも参加しているそうです。「SNSや参加したイベントをきっかけに県外からのお客さんもたくさん来てくださいます。」と素敵な笑顔の天池さん。
そんな天池さんを支えている、調理担当の長谷部奈津樹さん。「子ども連れのお客さんもいらっしゃって、お子さんもヴィーガンの料理をおいしく食べてくれるのでうれしいです。」と話してくれました。ヴィーガンでも満腹感を感じられるお客さんばかりだそうです。
また、店内の窓から見える風景を写真に収めていくお客さんをよく見かけるそうで、「富加はとても良いところなので、もっと色んなお店ができたらいいなと思います。」と話してくれました。