岐阜連携都市圏市町特集

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■[本巣市]信長も舌をまくわがまちの味「マクワウリ」
販売期間：7月～9月
販売場所：道の駅富有柿の里いとぬき・織部の里もとす、おんさい広場真正店など

皆さん「マクワウリ」をご存じですか?
マクワウリは、ウリ科キュウリ属の野菜で、その歴史は古く、織田信長が真桑村(現・本巣市)名産のウリとして、朝廷に何度も献上していたといわれています。このことがきっかけで有名になり、マクワウリという名前が定着したとされています。
昔は、家庭でも栽培されるほど身近な野菜でしたが、時代の変化とともに生産量が減少。現在では、「まくわうり栽培研究会」や、岐阜農林高等学校で結成された「まくわうりひろめ隊」がマクワウリを後世に残す活動をしています。その活動の過程で生み出された「まくわうりアイス」は、独特の香りをとじこめたおいしいアイスとなっています!最近では市内企業とのコラボで「まくわうり拉麺」も誕生。
マクワウリの魅力的な香りと、どこか懐かしい味を楽しんでみませんか。

・まくわうりひろめ隊Facebook
(※二次元コードは本紙またはPDF版でご確認ください。)

問合せ：本巣市秘書広報課
【電話】0581-34-5040