白川町が誇る新たな2大特産品

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今月の広報しらかわでは、栄誉ある賞を受賞された地元の2つの企業さんをインタビュー!
商品の誕生秘話や受賞時の想い、今後の展望などを取材してきました。
もうすぐ夏本番。美味しい食材とともに暑い季節を乗り越えましょう!

■株式会社Sunpo　農LANDBEERほうじ茶アンバー
香ばしいほうじ茶の香りが口いっぱいに広がる『農LANDBEERほうじ茶アンバー』はジャパン・グレートビア・アワーズ2024の金賞を受賞しました

◇ジャパン・グレートビア・アワーズ2024とは?
クラフトビールの品質向上に資するため、日本国内で醸造されるビールに特化した国内最大級の審査会。2024年は771種のビールが出品されており、このうち60種のみが金賞を受賞。クラフトビール業界における革新と卓越性を讃える場として、その権威は非常に高く、受賞は大きな名誉となっている。

株式会社Sunpo　代表
児嶋　健さん

◇商品誕生までのいきさつ
白川町で有機農業に取り組んでいた児嶋さん。「大人も楽しめて、都市部とのつながりを広げることのできるコンテンツを作りたい。」と強い想いを行動にし、ご縁のあった瑞浪市のカマドブリュワリーでクラフトビールについて学ばれました。美しい川と豊かな森に囲まれた里山と農業を活かして、より質を高めたクラフトビール造りに取り組んでいます。

◇受賞時の想いや変化
クラフトビール造りを始めて約7ヶ月での金賞受賞。自分たちの現在の立ち位置を確認するための気持ちで出品をされたそうです。「自分自身でも美味しいという自信はあった中で、金賞を受賞できたことや、お世話になったクラフトビール造りの師匠にも喜んでもらえたことは素直に嬉しかった。」と周りへの感謝の想いを語られました。
また、金賞を受賞後、様々な企業からのコラボ依頼や、遠方からビール目当てに足を運ばれるお客様も増えたそうです。

◇今後の展望
「白川町を元気にしたい。」落ち着いた様子でインタビューに答えてくださる児嶋さんからは、表には出さない秘めた熱い想いを感じました。
生産と消費という関係性だけではなく、白川町への愛着増加やファンコミュニティの形成など関係人口を増やすことのできるツーリング事業にも積極的に取り組みたいと語られました。
「目標のためには、自分自身の成長も必要不可欠。これからも努力を続けていきたい。」常に向上心を持って歩みを続ける姿勢に感銘を受けました。
白川町の新たな特産品『農LANDBEERほうじ茶アンバー』を飲んでみてはいかがでしょうか。

農LANDBEER
岐阜県加茂郡白川町黒川2412
【電話】0574-80-0016【HP】https://nohlandbeer.com/

■一力屋　丸ごとトマトのキーマカレー
美濃白川産トマトを使用した『丸ごとトマトのキーマカレー』はbuyer′s room2023で経済産業大臣賞に輝きました

◇buyer′s room2023とは?
地域の資源・技術の活用、商工会の協力のもとに開発された特産品などの普及や中小企業・小規模事業者の販路開拓の支援を目的として、全国から出品された商品を約40名のバイヤーが評価する審査会型のビジネスマッチングイベント。なかでも経済産業大臣賞は、buyer′s room2023において最高賞。

一力屋　代表
佐藤　好宏さん

◇商品誕生までのいきさつ
2015年、美濃白川産トマトを生産する農家さんからの「うちのトマトを使って何か商品を作れませんか?」という相談をきっかけに商品開発を始めた佐藤さん。ありきたりなトマトの加工商品ではなく、オリジナリティに富んだ商品を作りたいという想いを胸に、奥さまとの相談を重ね、トマトに具材を詰めるという独創的なアイデアが生まれました。いまでは「丸ごとトマトシリーズ」の代表作として多くの方に愛されています。

◇受賞時の想いや変化
納得いく味にするために改良を重ね、試行錯誤の末にたどり着いた商品が最高の評価を得られたことに大きな喜びを感じられたそうです。
一力屋という名前が多くの方に認知され、注目度が高まったからこそ、一緒に働く従業員の方々がより前向きな気持ちで商品づくりに取り組んでくれており、絆やチームワークがより一層深まったと感じているそうです。

◇今後の展望
白川町で長年暮らし、町の現状を理解している佐藤さんは、新たな特産品を活用した関係人口づくりが大切だと話します。「経済産業大臣賞を受賞した丸ごとトマトのキーマカレーをうまく利用してもらいたい。」その言葉からは、白川町をより活性化させたいという想いや、1948年から創業している一力屋への想いが込められているように感じました。「白川町に愛着を感じてもらえるような新たな商品開発と、ここまで育ててきた一力屋の引継ぎをしていきたい。」この熱い想いは次世代につながっていくのだと感じました。
白川町が誇る特産品のひとつである『丸ごとトマトのキーマカレー』を食べてみてはいかがでしょうか。

一力屋
岐阜県加茂郡白川町赤河1037-16
【電話】0574-73-1037【HP】https://www.ichirikiya.jp/