Cooking 食改さんのおすすめレシピ

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◆Recipe File 182　電子レンジで作るツナと野菜のナポリタン風パスタ
お湯もフライパンも使わず、簡単にできるパスタをご紹介。野菜もタンパク質もとれる一品です。
※ゆで時間が3分間のパスタを使っています
(1)パスタは半分に折り、タマネギは薄切り、ニンジン、ピーマンは千切りにする。
(2)ブロッコリーは小房にわけ、ミニトマトは半分に切る。
(3)耐熱容器に、(1)、水を加えて、ラップをして電子レンジ(600W)で6分加熱する。
(4)(3)を混ぜ合わせ、(2)、ツナ缶、(A)を加えてラップをし、電子レンジ(600W)で2分加熱する。
(5)(4)を取り出しよく混ぜ、器に盛り、粉チーズをかけたら完成。

▽調理品の材料(1人分)
スパゲティ(乾)　100g
タマネギ　1/6個
ニンジン　1/10本
ピーマン　1/4個
ブロッコリー　1房
ミニトマト　3個
ツナ缶　35g
水　250cc
粉チーズ　少々
(A)
砂糖　大さじ2
ケチャップ　大さじ2
ウスターソース　大さじ1
オリーブオイル　小さじ1
塩コショウ　少々

▽1人分の栄養価
エネルギー：646kcal
塩分：2.9g
野菜：120g

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問合せ：食生活改善連絡協議会事務局(健康課)
【電話】66-1365