食品ロスをなくしましょう

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食品ロスとは、まだ食べられるのに食べずに捨てられてしまう食品のことです。
最新の統計では、まだ食べられる食品が、国内で523万トン捨てられています。これは、国際食糧支援機関「国連世界食糧計画(WFP)」による貧困や災害時の緊急支援約440万トンの約1.2倍です。
歓送迎会やお花見などの宴会では「宴会5箇条」を実践し、身近なことから食品ロスを削減しましょう。

●宴会5箇条
1　適量注文
2　幹事の「おいしく食べきろう!」の声がけ
3　開始30分、終了10分は、席を立たずにしっかり食べる「食べきりタイム」
4　食べきれない料理は仲間で分け合う
5　それでも、食べきれなかった料理はお店に確認して持ち帰りましょう

問合せ：本庁生活環境課
【電話】21-8341