餅で一関を元気に(23)

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■もち食　豆知識
長い歴史の中で人々の暮らしとともに多彩な食べ方を工夫してきた、一関地方のもち食文化。この文化について広く理解を深め、文化を後世へ普及・継承していくため、一関もち食推進会議では「一関市もちマイスター検定」を開催しています。今回は、過去に検定で出題された問題を紹介します。

もち本膳料理の食べる順番として正しい組み合わせはどれでしょうか。
(1)納豆→ひき菜→なます→あんこ
(2)なます→あんこ→納豆→ひき菜
(3)あんこ→なます→ひき菜→納豆
(4)ひき菜→納豆→あんこ→なます

答：(2)なます→あんこ→納豆→ひき菜

問合せ：
本庁観光物産課【電話】21-8415
一関もち食推進会議(事務局…一社世界遺産平泉・一関DMO)【電話】34-5345