氏名:山田直輝(やまだなおき)
出身地:盛岡市
経歴:滋賀県のワイナリーで8年ほどワイン醸造に従事した後、東京都に拠点を移し、山梨県などでブドウ栽培やワイン製造の知識を深める。
今年は、降雨が少なく真夏日が多い夏でした。
多くの産地では例年よりもブドウの糖度の上昇が早く、収穫日が前倒しになっていることと思います。
まだ収穫をしない私の畑では、ブドウの枝を誘引し、摘心などを行うために、暑い中、急斜面を登り降り。高校の部活動の走り込みを思い出しました(野球部でした)。
暑さゆえ、なかなか捗らない日々ではありましたが、なんとか無事に夏を越えられたように思います。今後も安全第一で作業を行っていきたいと思います。
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