忙しい朝でも簡単レシピ「情報科学高校 地域探究応用食生活班」のちょっこしレシピ

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◆ポパイマフィン

※1人分あたり367Kcal

いつもよりちょっとおしゃれな朝ご飯を食べたい人におすすめ。
洗い物が少なめで片付けらくらく、簡単マフィン。

▽材料(1人分)
イングリッシュマフィン　1個
ほうれん草　2株
ハーフベーコン　2枚
スライスチーズ　2枚
卵Mサイズ　1個
しょうゆ　適量

▽作り方
(1)ほうれん草は3cmくらいに切り、フライパンでベーコンとほうれん草を炒めて、しょうゆを垂らす。
(2)目玉焼きをフライパンで焼く。
(3)イングリッシュマフィンをオーブントースターで焼き軽く焼き色をつける。
(4)イングリッシュマフィンにチーズ、目玉焼き、ほうれん草、ベーコン、チーズの順にサンドしてできあがり。

問合せ：いきいき健康課
【電話】23-3220