まつえDANDAN食べきり運動をご存じですか?

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武者ムシャ君「食品ロスって知ってる?」
男の子「知らないなあ～」
武者ムシャ君「食品ロスとは、まだ食べられるのに捨てられてしまう食品のこと。日本では年間523万トン(令和3年度推計値)も発生しているんだ。」
男の子「そんなに捨てられているの!?」
武者ムシャ君「食品ロスは、燃やしても埋めても温室効果ガスが発生するんだ。地球温暖化を防止するためにも食品ロスを減らすことが大切なんだ。」
男の子「地球温暖化?そういえば今年の夏もとっても暑かったな～ところで君は誰?」
武者ムシャ君「僕は「武者ムシャ君」。松江市の食品ロスを減らすためにやって来たんだ!」

《まつえDANDAN食べきり運動》
食品ロス削減に取り組む小売店・飲食店などを協力店として登録。協力店の取り組みを市が広く周知することで、市民・事業者・行政が協力して食品ロス削減を推進する運動。
〔取り組みの一例〕
(1)小盛メニューやハーフサイズメニューの導入
(2)食べ残しを減らすための呼びかけ
(3)ばら売り・量り売り・少量パックによる販売
(4)消費期限・賞味期限間近の食品や閉店間際の割引販売

男の子「協力店を利用することは間接的に食品ロスの削減に取り組むことになるんだね。」
武者ムシャ君「そうだよ!このステッカーやポスター(本紙14ページ参照)が目印だからぜひ利用してね。」

■「まつえDANDAN食べきり運動協力店」として以下の店舗・施設が登録されています。(令和5年8月末現在)
◇飲食店
パスタファクトリー　オルタッジョ
おいでやすおおきに屋
情熱中華食堂　炎　松江店
味処　もと家
炉端串カツ　テツオ
安菜蔵
酒処　うす井
さわみや旅館
日本海の幸　漁火
中梅木
韓国料理　りょう
やきとり大吉島大前店
お食事処かもめ亭
焼肉屋大平門田和山店
利き酒いっこ
松江エクセルホテル東急レストランMOSORO

◇食品小売店
島根県物産観光館
松江クロード

◇宿泊施設(ホテル・旅館)
ホテル白鳥
橋根旅館
福間館

各協力店の食品ロス削減への取り組み内容など詳しくは松江市ホームページからご覧ください。
【HP】『松江　食べきり』で検索
または本紙15ページの二次元コードから

■協力店募集
食品ロス削減に取り組んでいただける協力店を随時募集しています。登録後は掲示用ポスターと認定ステッカーを配布し、市ホームページに掲載します。

■協力店舗をご利用ください
環境にやさしい協力店を応援し利用することで間接的に地球温暖化防止に貢献していることになります。協力店はPRキャラ「武者ムシャ君」が目印です。
～出されたものは残さず食べきるよ!～
名前：武者ムシャ(むしゃむしゃ)
住所：松江城内の秘密の場所
誕生日：10月30日(食品ロス削減の日)
身長・体重：秘密
好物：シジミ、和菓子
・鎧兜は自分が食べたシジミの殻で作った
・胴のマークは玉湯湯町窯で作ったマイどんぶり

問合せ：環境エネルギー課
【電話】55-5271