おいがつなっど 第3回

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■東串良町が誇る特産品～うなぎと牛の魅力～
今回は、東串良町の魅力的な「うなぎ」と「黒毛和牛」について詳しくご紹介します。
岡元紫陽(東串良町職員。人事交流で2年間江津に勤務)

東串良町は、温暖な気候と豊かな自然に恵まれ、農業や畜産業が盛んな地域です。特に、黒毛和牛とうなぎは、地元を代表する産品で、ふるさと納税の返礼品としてご好評いただいています。

■うなぎ
東串良町が位置する鹿児島県大隅半島はうなぎの名産地です。うなぎは東串良町を代表する水産物であり、豊富な水資源と温暖な気候を活かし、町内の養殖業者は品質の高いうなぎを生産しています。東串良町産のうなぎは、ふっくらとした食感と上品な脂の乗りが特徴で、口に入れるととろけるような美味しさが広がります。
東串良町のふるさと納税の返礼品で一番人気の品であり、上位10品中8品がうなぎです。湯せんでも美味しく食べられますが、炭火で焼くと一層風味が引き立ちます。

■黒毛和牛
鹿児島県は肉用牛の生産が全国一位を誇ります。5年毎に開催される和牛のオリンピック「全国和牛能力共進会」において、鹿児島県代表として総合優勝を果たしたことがあるほど、品質に優れています。町内の畜産農家は、培ってきた経験をもとに厳選された飼料と管理体制で、丁寧に育てています。また、農協や役場も牛の手入れの手伝いや相談に乗るなど、町全対で協力をして畜産業を支えています。
ふるさと納税の返礼品では、黒毛和牛の霜降り(ロース・カルビ)や赤身(モモ)などが選ばれています。肉質は柔らかく、嚙むごとに旨みが広がり、舌の上でとろけるような食感です。

■最後に
黒毛和牛やうなぎなどの東串良町の返礼品の数々は、地元の生産者たちの長年にわたる努力と情熱の結晶です。東串良町の豊かな食文化をご自宅で楽しんでみませんか?私は毎年東串良町産のうなぎを食べているので、今まで夏バテしたことがありません!この機会にぜひ、ふるさと納税を活用して、東串良町の恵みを堪能してください。

■江津市での思い出　子ども交流事業(8月27日～31日)
東串良町の子ども12人と町職員6人が江津市に訪れました。アクアスやサンピコごうつなどの市内巡りや、江津市の子どもたちと少年自然の家でバーベキューを通じて交流を深めました。また、市職員有志の石見神楽同好会が「恵比寿」と「大蛇」を披露したところ、初めて目にする神楽に子どもたちは釘付けになっていました。今度は江津市の子どもたちが東串良町へ訪れ、東串良町の魅力を直接感じてもらいたいです。チェスト!