マイストーリーズ

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国際交流員(CIR)スーキ・パチェコ・ジャン・ポールの異文化交流コーナー

◎Hello(ハロー)　Unnan(うんなん)!

■第28話「泥だらけのシリアル」
2月から温かい日々があったのですが、4月こそ年度替わりに伴った春の始まりです。
今回、家族で一緒に楽しめるアメリカの中西部で愛されるシリアルのお菓子を紹介します。それは、「Muddy　Buddies(マディバディズ)」です。
Muddy　Buddiesは直訳の「泥だらけのお供」という意味のとおり、日常の材料で作りやすいし、もしかして自分の新しい相棒になるかもしれません。
下記のレシピをぜひ作ってみてくださいね!
(【HP】https://tastesbetterfromscratch.com/muddy-buddiesよりアレンジしました)

◎材料
・シリアル(コーンフレーク)…8カップ
・粉砂糖…2カップ
・チョコチップ…1.5カップ
・米国製ピーナツバター※…0.75カップ
・塩入りバター…大さじ4杯
・バニラエッセンス…小さじ1杯
※甘くない、食感がしっかりしているもの。

◎作り方
(1)シリアルをボールに入れる。
(2)粉砂糖をポリ袋などに入れる。
(3)チョコチップ、バター、ピーナツバターをソース鍋に入れ木べらでじっくり混ぜながら弱火で溶かす。
(4)火を消し、バニラエッセンスを入れる。
(5)シリアルと混ぜ込み、冷蔵庫に数分間(チョコレートが固まるまで)入れる。
(6)粉砂糖のポリ袋などに入れ、砂糖が全体にかかるまでシャカシャカと振る。
(7)食べやすいサイズに砕き、食べる。