裏表紙に出張! Camera Reportーカメラレポートー

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■庄原ブランド米が大躍進!
米のコンクール・コンテストの受賞者が木山市長を表敬訪問・12/26
世界最大の米コンクール「第25回米・食味分析鑑定コンクール国際大会」が新潟県で開催され、「都道府県・海外地域代表　お米選手権」部門で、協同組合庄原里山の夢ファーム(以下、里山の夢ファーム)農事組合法人殿垣内(殿垣内町)が出品した「里山の夢　あきさかり」が金賞を受賞しました。
また、大阪府で開催された「第13回大阪府民のいっちゃんうまい米コンテスト」で、西城町美味しい米つくり研究会(西城町)と、里山の夢ファームの花房豊(はなふさゆたか)さん(本郷町)、三田政樹(さんだまさき)さん(本郷町)の「あきさかり」3点が入賞しました。この受賞報告として、関係者の皆さんが木山耕三市長を表敬訪問しました。
木山市長は受賞者に「庄原産のお米の素晴らしさを改めて実感できてうれしく思います」と喜びの言葉を送りました。
本市には「里山の夢　あきさかり」をはじめ、特色のある栽培方法で育てられた、たくさんの「庄原ブランド米」があります。この度の受賞により、本市が高品質でおいしい米の産地であることが全国にPRされました。これを機に、皆さんもおいしさにこだわった「庄原ブランド米」を食べ比べてみてはいかがでしょうか。

▽第25回米・食味分析鑑定コンクール国際大会
食味や味度(飯粒表面の保水膜の量)を審査するため、米の“味”をとことん追求した方法で評価される世界最大の米コンクール。

▽金賞を受賞した庄原ブランド米「里山の夢あきさかり」
土づくりで重要となる土着菌の発生を増進させるため、竹粉の肥料を活用して作られた米。栽培した米のほとんどの品種で、食味値※が80点以上となっている。その他にも、消費者へ安全・安心な米を提供するために、農薬や化学肥料の使用を慣行栽培(一般的な使用量)の50%以下に抑えた、環境にやさしい持続可能な生産に取り組んでいる。
※食味値…米に含まれる水分やタンパク質などの成分を測定し、点数化されたもの。100点満点で評価され、点数が高いほどおいしい米とされる。

問合せ：行政管理課広報統計係
【電話】0824-73-1159【FAX】0824-72-3322