おすすめメニューCooking195

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■ちゃんぽんめん
熱量：225キロカロリー(1人分)
にこにこ給食センター
野菜がたくさん摂れる献立になっています。ご家庭でも試してみてください!

▽作り方
(1)豚肉、イカは1cm幅に切る。
(2)たまねぎ、ちくわは薄切りにする。
(3)キャベツは小さめのざく切りにし、ニンジンはいちょう切りにする。
(4)しめじは食べやすい大きさに切り、葉ねぎは小口切りにする。
(5)分量の水に★の調味料をあわせる。
(6)鍋にサラダ油を熱して豚肉、酒、ニンニクを加え炒める。イカ、ちくわ、野菜を加え全体に油がまわったら、(5)を加える。
(7)麺を入れてひと煮立ちし、麺がほぐれたら葉ねぎを加えて、出来上がり。

▽材料(4人分)
ゆで中華麺…4袋
豚もも肉(スライス)…80g
酒…5g
おろしニンニク…3g
サラダ油…適量
イカ…40g
ちくわ…40g
キャベツ…80g
たまねぎ…60g
ニンジン…40g
しめじ…40g
葉ねぎ…30g
★チキンスープ…40g
★中華スープの素(顆粒)…20g
★しょうゆ…40g
★水…800ミリリットル
★塩…2g
★こしょう…少々