～地元で頑張る お店紹介～

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『Dashi Kitchen ZEN』
平成27年創業(代表　河口　晶)

～だしがわかると料理がわかり、生き方が変わる～

“だしは料理の基本で、ベースになるもの。”
だしがわかると料理をシンプルに理解することができ、料理の幅が広がります。また、天然のだしを利用することは、日本の農業・漁業・林業を応援することにもつながります。
Dashi Kitchen ZENでは、基本のだし教室をはじめ、親子・男性・外国人向けなどご要望に合わせて、徳島県と京都市内で教室を開催しています。
また、オリジナルのだし商品や麺つゆなどの企画・製造・販売もしています。だしパックと御膳みそのセットは石井町ギフトカタログにも掲載していますので、ぜひ一度、お試しください(^^)よろしくお願いします!

【メール】dashikitchenzen@gmail.com
石井町石井字石井1015-1
営業時間：10：00～17：00
定休日：日曜日、祝日
【HP】https://tsuku2.jp/dashizen