栄養満点 学校給食

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学校給食のメニューは、子ども達の栄養バランスを考えて作っています。また、地元食材を使い、食育にもつなげています。
子ども達が大好きな給食メニューを、ご家庭でもぜひ、作ってみてください。

◆今月のメニュー
からあげのすだち風味

○材料(4人分)
・とり肉(もも・むねお好みで)　280g
・酒　小さじ1
・片栗粉　大さじ4
・揚げ油　適量
[A]砂糖　大さじ1
[A]みりん　小さじ1と1/2
[A]濃口しょうゆ　大さじ1
[A]すだち酢　小さじ2

○ポイント
給食ではすだち酢を使っていますが、これからの季節、生のすだちを絞るのもおすすめです。

○作り方
(1)とり肉に酒をふり、片栗粉をつけて油で揚げる。
(2)[A]を鍋に入れて沸かし、タレを作る。
(3)揚げたとり肉を、(2)のタレとあえてできあがり。

★給食ではゆで野菜を添えています。お好みでどうぞ♪

問合せ：学校給食センター
【電話】675-1210