減塩について知ろう(11)～見えない塩を見える化する～

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食塩の取りすぎは、血圧上昇と強く関連しています。私たちが日頃よく食べている食品の中にどれくらいの塩が入っているかを知ることは、減塩をするうえで重要です。食品一つ一つの食塩相当量を覚えることは難しいため、まずは、食品の袋の裏にある「栄養成分表示」の食塩相当量を確認してみてください。自分自身がよく食べる食品やよく使う調味料にはどれくらいの食塩が入っているかを知り、どんな方法で減塩できるかを一緒に考えましょう。気になることがあれば、健康増進課にお問い合わせください。