ウグイスさんちのレシピ

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サツマイモごはん
■材料(4人前)
米…2合
サツマイモ…1本
★みりん…大さじ2
★塩…小さじ1
黒ごま…適量

■手順
(1)米をといで水に浸しておく。
(2)サツマイモを2cmの角切りにして、10分程水にさらした後、ざるにあげて水気をきる。
(3)炊飯器に(1)を入れ、2合のメモリまで水を加え、(2)と★を入れて炊飯する。
(4)炊き上がったら茶碗に盛り、黒ごまをちらす。