今月のレシピ

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炊飯器で簡単!サラダチキン

■材料
・鶏むね肉　1枚
★砂糖　大さじ1
★塩　小さじ1/2
★酒　大さじ1
★白だし　大さじ1

■手順
(1)鶏むね肉の皮を取り、フォークで両面に穴をあける。
(2)(1)と★の材料を保存袋に入れてよくもみ込み、空気を抜きながら袋の口を閉じる。
(3)(2)を袋のまま炊飯器に入れ、かぶるまで熱湯を注ぎ、保温にして1時間置く。
※赤みが残る場合は、レンジなどで十分に加熱してお召し上がりください。