ウグイスさんちのレシピ

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■かんたん生チョコ
▽材料(2cm×2cmで20個程度分)
板チョコレート…4枚(200g)
生クリーム…100g
無塩バター…10g
ココアパウダー…適量

▽手順
(1)板チョコレートを割り、湯煎で溶かす。
(2)生クリームと無塩バターを鍋で沸騰直前まで加熱する。
(3)(1)と(2)を混ぜ合わせ、クッキングシートを敷いた型に流し込み、粗熱が取れたら冷蔵庫で3時間程度冷やす。
(4)(3)を型から取り出してお好みの大きさに切り、茶こしでココアパウダーを振りかける。